Nopea toimitus kotiisi tai suoraan omenapuutarhaasi. Ilmainen toimitus yli 99 eur tilauksille

Säiliöt pastörointiin ja säilytykseen


Ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat kelluvilla kansilla pastöroidun mehun säilytykseen monien kuukausien ajan.

Pastöroitu mehu ei käy ja se säilyttää makunsa kelluvan kannen ja öljyn ansiosta, joka muodostaa ilmatiiviin kerroksen.

Jo muinaiset roomalaiset käyttivät öljyä viinin säilyttämisessä kaataen sitä ohuen kerroksen viiniastioiden pinnoille. Öljy muodostaa tiiviin, ilmaa läpipäästämättömän kalvon, joka suojaa juomaa käymiseltä. Mehu säilyy useita kuukausia tuoreena käyttäessäsi kelluvaa kantta yhdessä öljykerroksen kanssa.

Astiaa ei saa täyttää aivan täyteen. Kansi "kelluu" mehun pinnalla ja sulkee astian sisällön. Mehun määrän vähetessä astiassa, kansi painuu itsestään syvemmälle mehun mukana. Toinen, astian päällä oleva kansi, suojaa astiaa pölyltä ja roskilta.

Tuore mehu voidaan pastöroida suoraan astiassa. Tähän tarkoitukseen suosittelemme erityistä pastörointilaitetta, joka kuumentaa mehun 78°-80 °C asteeseen. Laitetta käytettäessä säästyy mehun kuumentamiselta kattiloissa, pullojen pesulta ja mehun kaatamiselta.




Tämä tuote lisättiin koriin

Jatka ostoksia