Speidelin 170-litrainen säiliö sopii mehun pastörointiin ja säilytykseen.
Tilavuus: 170l
Läpimitta: 55 cm
Korkeus: 77 cm
Paino: 15 kg
Sarjan mukana
toimitetaan astian kanssa:
säiliö ruostumattomasta
teräksestä, 3/4“-venttiili, kelluva kansi kahvalla, päällyskansi kahvalla ja
ilma-aukoilla ja 1 litran pullo vaseliiniöljyä
Mehuastia Speidel 170l
Speidelin
170-litrainen säiliö sopii mehun pastörointiin ja säilytykseen. Mehu
kuumennetaan säiliön sisällä käyttäen sähköistä pastöroijaa. Se sopii
esimerkiksi käytettäväksi Speidel 3200 W pastöroijan kanssa (ei toimiteta säiliön mukana).
Samassa astiassa mehu voidaan pastöroida ja säilyttää useiden kuukausien ajan
pastöroinnin jälkeen.
Säiliöissä on
öljyllä tiivistetty ilmatiivis kelluva kansi, jonka ansiosta sisällä oleva
pastöroitu mehu ei ala käymään ja säilyttää makunsa. Vaseliiniöljy kaadetaan
mehun tai viinin päälle, jolloin se muodostaa juoman päälle kerroksen, joka
estää kontaktin ilman kanssa ja suojaa juoman käymiseltä. Kelluvan kannen
käyttö varmistaa, että omenamehu pysyy tuoreena useita kuukausia. Öljy pysyy
aina mehun pinnalla, koska se on kevyempää kuin mehu ja tämän ansiosta se ei
sekoitu mehun kanssa.
Astiaa ei tarvitse täyttää sen reunoihin asti.
Öljytiivistetty kansi kelluu mehun pinnalla ja liikkuu mehutason mukaan.
Öljytiivistetyn kannen lisäksi on toinen kansi ilmausaukoilla, joka laitetaan
säiliön päälle. Se suojaa säiliön sisältöä pölyltä.