Hiilihapotuslaite Carbofresh

Hiilihapotuslaite Carbofresh virvoitusjuomien valmistamiseen, jotka sisältävät CO2-kaasua jopa 1,8 g/l verran. Laite soveltuu kuohuviinien, hiilihappoveden, virvoitusjuomisen ja hiilihapotetun omenamehun tai omenaviinin valmistukseen. Suurin mahdollinen virtaama jopa 2000 l/t. 

Hiilihapotuslaite Carbofresh

Suurin virtaama

2000 l/t

CO2-annostelu

0 - 1,8 g/l

Suurin CO2 -paine

7 bar

Suurin paine

6 bar

Painehäviö min-maks

0,7-2,0 bar

Mitat

100 x 300 x 140 mm

Paino

5,5 kg


Ainutlaatuinen pienten hiilihappokuplien lisäys antaa viineillesi raikkaan ja kevyen maun. Se vaikuttaa jopa tuhtien ja runsaiden viinien aromeihin. Hienostuneet hiilihappokuplat tekevät valko- ja roséviineistä raikkaampia, eloisampia ja aromaattisempia. Carbofresh korostaa bukeeta ja viiniesi laatua.


Ylimääräinen ja liiallinen CO2 voidaan poistaa punaviineistä. Hiilihapon sijasta käytetään typpeä. Carbofreshin ansiosta on helppoa merkittävästi vähentää CO2:n määrää. Viini yksinkertaisesti käsitellään Carbofresh-laitteella ja siirretään paineettomana säiliöön. 

Laite toimii paineella ja ei tarvitse sähköistä virtalähdettä. Haluttu hiilihapon määrä asetetaan suoraan laitteesta käsin. Jos tuotetun nesteen virtaama putoaa alle pienimmän sallitun virtaaman, laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Kun tuotetun nesteen virtaama kasvaa, hiilihapotus aktivoidaan uudelleen. Syöttöpumppu (ei sisälly tuotteeseen) puskee virvoitusjuoman sisäänrakennetun venturisyöttimen läpi, johon lisätään haluttu määrä CO2-kaasua. CO2-kuplat liukenevat sekoitusvaiheessa.

Carbofresh-tekniikan suurimmat edut:

  • Annostelu kytkeytyy päälle ja pois päältä automaattisesti pumpun ansiosta
  • Ei tarvetta sähköisille kytkennöille (puhtaasti mekaaninen ohjaus)
  • Suhteellinen kaasun mittaus (annostelu mukautuu automaattisesti viinin virtamaan)
  • Voidaan asentaa pullotuspisteeseen tai ennen suodatinta
  • Tarkka ja toistettava annostus

Lataa tuotteen esite: